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多価不飽和脂肪酸とは
みなさんは多価不飽和脂肪酸というものをご存知でしょうか〜
ダイエットレシピを考えていくうえで、油にも種類がたくさんあるということにふと気がつくことでしょう。
油はほとんどの料理で使用しますよね。
多くのダイエットレシピでももちろん使用すると思います。
ここでは、多価不飽和脂肪酸に分類される、αリノレイン酸・EPA・DHA・リノール酸・γリノレイン酸・アラキドン酸の6つを紹介いたします。
まず、αリノレイン酸ですが、えごま(シソ)油や亜麻仁油に含まれ、この油は脳梗塞や心筋梗塞、高血圧、癌を予防する優れものです。
他にもアレルギー性疾患を改善するという効果があります。
次に、EPA。これは油ではなく、魚介類である、すじこ、いわし、さばに多く含まれており、血栓を溶かしたり、悪玉コレステロールという動脈硬化の原因となる脂質を減らしてくれます。
そして、まぐろ脂身と先程EAPで解説した、すじこ・さば・いわしにはDHAが多く含まれます。
この名前を聞いたことがある人は大勢いらっしゃると思います。
ご存知の方も多いと思いますが、これには脳でおこなわれる情報伝達をスムーズにし、記憶力や学習能力を向上させて、脳の老化を防いでくれる働きがあります。
ここで摂りすぎはよくないですが、適度に摂ると好ましいのが、リノール酸。
紅花油、オリーブ油、ひまわり油にはリノール酸が多く、これには代謝を促進させる効果があります。
しかし摂り過ぎてしまうと善玉コレステロールまで減らしてしまうこともあるので注意が必要です。
γリノレイン酸は、月見草油に含まれており、糖値や血圧、血液中のコレステロールを下げてくれて、血の流れをさらさらにしてくれます。
さらに肥満の予防にも役立つという、まさにダイエット中の方向きの油です。
最後に、アラキドン酸は肉・卵・魚などの動物性の脂肪に含まれているのですが、こちらも摂りすぎると動脈硬化や、高血圧、アレルギー疾患を引き起こしてしまうので注意が必要です。
しかし適度に摂ることができれば、血圧や、血液中のコレステロールを下げる働きをしてくれます。
カロリー控えめなレシピでダイエットを応援します。
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水羊羹のレシピ
水羊羹は、手軽に家庭でも作れます。もちろんいきなり「プロ並み」というわけにはいかないでしょうが、家庭で作る水羊羹は、買ったものとは違う味わいがあり、これはこれでなかなかいいものです。
以下、水羊羹の基本的なレシピです。
（材料／プリン型4個分）
・粉寒天 2グラム
・水 250cc
・砂糖 25グラム
・小豆餡（あずきあん：こし餡でもつぶ餡でもOK） 100グラム
(1)粉寒天に水を加え、中火で煮溶かします。
(2)沸騰したら弱火にし、寒天が完全に溶けたところで砂糖を加えます。
(3)砂糖が溶けたら、餡を少しずつ加えて混ぜながら馴染ませます。
(4)餡と寒天液が完全に馴染んだら火からおろし、鍋ごと冷水に浸けます。
(5)粗熱が取れたら水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で一時間ほど冷やし固めて出来上がり。
プリン型ではなく、竹筒などに流し入れて後で人数分に切り分けてもいいです。
以上はあくまでもレシピの一例です。お好みで水や寒天、餡、砂糖の量を増減してみたり、フルーツや抹茶などを入れてみたりと、いろいろレシピを工夫できるのもホームメイドならでは。お好みの味を追求し、ご家庭オリジナルの水羊羹のレシピを作ってみてください。
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単身引越
引越というのは、誰しも人生において何度か経験する日常行事のひとつですね。
引越の中でも、単身の場合は、家族もちの引越より荷物が少ないといえます。そうはいっても、冷蔵庫や洗濯機など、一通りの家財は家族もちと同様にあるわけですから、それなりの量にはなるでしょう。
単身の引越の場合、「単身者引越」と特化されて料金的に安く設定されているプランがあります。「軽トラック1台・スタッフ1名ついて、東京・川崎・横浜エリア内で定額25,000円（税込）」といった例などがあります。
単身引越の場合、仕事はあるし、引越に係る諸手続きもあるし、荷作りもしなくてはならないしと、一人では手が回らないといった事情もあるでしょう。「単身引越」のプランには、荷作りもやってくれるプランもあります。もちろん、ただ運ぶだけのプランよりは割高になっています。
「単身引越」のプランを選ぶ場合は、荷物の量や引越時期までに自分のできること等を考慮し、スムーズに引越できるように、自分にあったプランを選定したいものですね。
新婚旅行で使える便利グッズ
新婚旅行というのは、二人の大事な思い出となる大切な旅行です。その大切な旅行を楽しく過ごすために、持っていっておいたほうがいい便利グッズをご紹介したいと思いますので参考にしてみてくださいね。
【デジカメ】
これはもう必需品ですよね。すばらしい景色やお互いの写真など新婚旅行の思い出をたくさん画像で残しましょう。
【圧縮袋】
洋服などはスーツケースの中でかさばってしまう一番の原因となってしまいます。それを解消してくれるためにジップロックや圧縮袋を使ってみませんか？楽に収納することができますよ。とても便利なものだと思いますので何枚か持って行くようにしましょう。
【常備薬】
これは持っていった方がいいものではなく、必需品です。風邪薬、頭痛薬、胃薬、下痢止め、湿布、また通院している人は医者から処方された薬など忘れないで持っていくようにしましょう。
【お泊りセット】
海外に旅行で行く場合は、何かの手違いで荷物が現地に到着しないと言う事態が起きてしまう可能性があります。その場合急場をしのぐために、下着、洗顔、歯ブラシなどお泊りセットを準備しておくといいと思います。
【日本食】
海外旅行に長期で行くようになると、日本食が恋しくなる場合があります。そういう時の為にレトルト食品を持っていくと重宝する場合があります。レトルトの味噌汁やおせんべいなんかはかさばらないですし便利だと思います。またカップラーメンなんかは具材が入力審査でひっかかる場合がありますので、具材をよく調べた上で持っていった方がいいと思います。
洗濯機の比較のポイント
洗濯機を買う際は、当然のことながら、いくつもの洗濯機を比較することになると思います。洗濯機は決して安いものではありませんし、一度買ったら7〜10年くらいは使うものですから、しっかり比較し、失敗のない買い物をしたいものですね。
以下に洗濯機の比較のポイントの例をいくつか挙げてみますので、洗濯機購入の目安にしてみてください。
・家族の人数：どのくらいの洗濯物を洗えるかは最も大切なことです。
・種類：「全自動かニ槽式か」「ドラム式かバルセータ式（渦巻式）か」「“洗濯乾燥機”か“乾燥機能付き”か」などで、使い勝手がかなり変わります。
・値段
・重さや大きさ：住宅事情によっては設置できないものもあります。
・電気代や水道料
・音の大きさ
・扉の形状：「トップオープン」「フロントオープン」「斜めタイプ」があります。
もちろん上記以外にも、ニーズによって比較のポイントというものが出てくるでしょう。できれば複数のメーカーのカタログを取り寄せ、また複数の家電店を回って実物を見たり店員さんの話を聞いてみたりしながら比較検討するといいですね。